Мировые цены на продовольствие в марте выросли после периода семимесячного снижения — это подтверждает агрегированный индекс ФАО, достигший 118,3 пункта. Это на 1,1% выше значения февраля, говорится в официальном сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Особенно активно цены росли на растительное масло, молочную продукцию и мясо. Одновременно отмечено небольшое снижение стоимости контрактов на сахар и зерновые.
В частности, подорожали пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое масло. В среднем котировки на них поднялись на 8%.
А в категории молочных продуктов цены больше всего выросли на сыры. Аналитики объясняют это стабильным спросом со стороны стран Азии и ростом интереса к продукту в Западной Европе накануне весенних праздников.
Цены на мясо выросли примерно на 1,7% под влиянием спроса на мясо птицы.
Зерновые подешевели в среднем на 2,6%: в марте третий месяц подряд наблюдалось падение экспортных цен на пшеницу, обусловленное острой экспортной конкуренцией между Европейским союзом, Россией и США.
Цены на сахар потеряли примерно 5,4% к уровню февраля, поскольку был пересмотрен в сторону повышения прогноз производства сахара в Индии в сезоне 2023−2024 годов. Сказалась и активная уборка урожая сахарного тростника в Таиланде в конце сезона.
