Минсельхозпрод Беларуси на основании данных ЕАБР привел статистику по самообеспеченности базовыми видами продовольствия в пяти странах Евразийского союза, а также в Таджикистане и Узбекистане.
Согласно представленной информации, наша страна лидирует среди указанных стран в обеспечении себя молоком и молочными продуктами (263%), растительным маслом (220%), сахаром (141%), мясом всех видов (134%) и яйцами (128%). Кроме того, Беларусь полностью удовлетворяет свои потребности в овощах (103%) и картофеле (100%). При этом недостаточная обеспеченность отмечается в таких категориях, как фрукты и ягоды (всего 57%) и зерно (90%).
В прошлом году в расчете на душу населения в нашей стране было произведено 853 кг молока, 458 кг сахарной свеклы, 418 кг картофеля, 310 кг овощей, 132 кг скота и птицы в убойном весе, 89 кг плодов и ягод и 375 яиц.
Лучше всего из представленных в списке стран зерном обеспечена Россия (150%), картофелем – Казахстан (104%), а овощами и фруктами – Узбекистан (129% и 122% соответственно).
Сколько потребляют белорусы
В ведомстве также рассказали, что в год один белорус потребляет:
мяса и мясопродуктов – 100 кг;
молока и молочных продуктов – 237 кг;
фруктов, ягод и продуктов их переработки – 95 кг;
овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки – 170 кг;
картофеля и картофельных продуктов – 159 кг;
хлебопродуктов – 77 кг;
сахара – около 40 кг;
растительного масла – около 18 кг;
яиц – 266 штук.
Напомним, в конце прошлого года министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Брыло заявил, что в нашей стране будут наращиваться объемы производства яблок, однако до полного обеспечения торговли страны отечественной продукцией должно необходимо около 2-3 лет.
